bei Moa & Heidegrund Betriebs GmbH & Co. KG
Commis de Cuisine (m/w/d)
TLDR
Coordinate kitchen collaboration, support events, and prepare high-quality, creative dishes to ensure guest satisfaction.
Deine Aufgaben
- Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen
- Mitarbeit und Beitrag für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung
- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten
- Sicherstellen der Gästezufriedenheit
- Mithilfe bei der Einweisung und Unterweisung neuer Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
- Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werten
- Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen
- Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Berufserfahrungen im Küchenbereich
- Kochen ist deine Leidenschaft und du empfindest Freude am Umgang mit Lebensmitteln, zudem bist du offen für neue Innovationen
- Professionelle und zuverlässige Arbeitsweise zeichnen dich aus
- Du hast einen ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
- Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
- Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
- Deutsch und Englisch auf mindestens B2-Niveau ist wünschenswert
- Du arbeitest selbstständig, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
- Team & Work gehören für dich zusammen – gemeinsam meistern wir jede Herausforderung
Das bieten wir
- Dich erwartet ein offenes, hilfsbereites Umfeld mit abteilungsübergreifender Zusammenarbeit und echtem Teamspirit
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
- Individuelle Schulungen und Fortbildungen
- Abwechslungsreiche Projekte mit Raum für eigene Ideen
- Übertarifliche Bezahlung
- Mitarbeiter Kantine
- Ermäßigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels
- Kostenfreier Stellplatz für Auto, Motorrad oder Fahrrad
- Regelmäßige Team-Events
- Ein freier Tag im Jahr für ehrenamtliches Engagement (Care Day)
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zu Wellhub sowie Edenred (Fitness & Shopping)
- Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits (z. B. SIXT, Adidas, Mister Spex, CineStar, Samsung u. v. m.)
Benefits
Equity Compensation
Übertarifliche Bezahlung
Free Meals & Snacks
Mitarbeiter Kantine
Free parking for car, motorcycle, or bicycle
Kostenfreier Stellplatz für Auto, Motorrad oder Fahrrad
Individual training and development
Individuelle Schulungen und Fortbildungen
Varied projects with room for own ideas
Abwechslungsreiche Projekte mit Raum für eigene Ideen
Volunteer day
Ein freier Tag im Jahr für ehrenamtliches Engagement (Care Day)
Wellness and shopping allowances
Zuschuss zu Wellhub sowie Edenred (Fitness & Shopping)